“Santo remédio”: Deputado Paulo Duarte receita caldo de piranha para curar ressaca de foliões

Em vídeo bem-humorado nas redes sociais, parlamentar destaca iguaria pantaneira como o "combustível" ideal

Michelly Perez - 16/02/2026 • 08:53

Foto: reprodução- redes sociais

O Carnaval em Mato Grosso do Sul segue intenso nesta segunda-feira (16), mas para quem exagerou no brilho e nos bloquinhos, a fadiga começou a aparecer. Para resolver o problema, o deputado estadual Paulo Duarte usou suas redes sociais para prescrever um “santo remédio” sul-mato-grossense: o caldo de piranha.

Com muito bom humor, o parlamentar garantiu que a iguaria é o combustível que falta para o folião aguentar até a quarta-feira de cinzas.

“Caldo de piranha, isso pro Carnaval levanta até defunto!”, afirmou Duarte no vídeo que viralizou entre os sul-mato-grossenses.

Rico em fósforo e proteínas, o prato é famoso por suas propriedades revigorantes. Para você que quer seguir o conselho do deputado e recuperar as energias, preparamos o roteiro completo da receita.

Socorro para os Foliões

A sugestão do parlamentar rapidamente viralizou e dividiu opiniões: enquanto uns assinavam embaixo da “prescrição política”, outros corriam para os comentários em busca do passo a passo milagroso. Para atender aos foliões que buscam recuperar o fôlego para os próximos dias, a Revista A Foto desvendou os segredos do famoso caldo de piranha. Papel e caneta na mão:

Ingredientes:

• 1 kg de piranha

• 2 cebolas trituradas

• 4 dentes de alho espremidos

• 1 sachê de tempero para peixe (tipo Sazón)

• 1 pacote de creme de cebola

• 1 litro de água

• 2 colheres (sopa) de azeite

• Salsa, cebolinha e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

1. Refoga: Na panela de pressão, doure o alho e a cebola no azeite.

2. Tempero: Tempere as piranhas com o sachê para peixe e coloque-as na panela para refogar junto com o alho e a cebola já dourados.

3. Cozimento: Adicione a água, a salsa e a cebolinha. Feche a panela e deixe na pressão por 30 minutos.

4. Finalização: Após esfriar, passe todo o conteúdo por uma peneira para remover as espinhas.

5. Cremosidade: Volte o líquido para a panela, adicione o creme de cebola e deixe ferver em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

6. Serviço: Sirva bem quente com salsa fresca e queijo parmesão ralado por cima.

Se você fizer em casa, não esqueça: compartilhe as fotos das suas receitas e marque a @revista_afoto para aparecer no nosso feed!”

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