Estiagem ainda não afeta preço e qualidade de produtos do hortifruti

Cooperação entre estados e importações mitigam impactos da natureza durante fornecimento de alimentos aos consumidores

Dayane Mendonça - 21/05/2024 • 14:19

Hortifruti/Marcos Maluf

Nem a seca, nem a crise do Rio Grande do Sul foram capazes de afetar as vendas do hortifruti em Mato Grosso do Sul. A parceria do Ceasa-MS com fornecedores do exterior e outros 18 estados do país permite entregar ainda frutas e verduras de qualidade à população sul-mato-grossense.

Segundo o diretor de abastecimento do Ceasa-MS, Fernando Begena, nem a enchente do Rio Grande do Sul nem a seca em Mato Grosso do Sul e outras regiões do Brasil foram capazes de prejudicar o abastecimento do hortifrúti no estado. Isso porque, de acordo com Fernando, Mato Grosso do Sul possui parcerias com vários estados, trabalhando exatamente para não faltar esses alimentos na mesa.

“Quando há um problema específico com uma região, seja por seca ou enchente, como é o caso que estamos vendo, nós [Ceasa-MS] trabalhamos com produtos de outra região. Se uma determinada região está com problema de escassez e danifica a colheita de batatas e cenouras, por exemplo, buscamos fornecedores de outras regiões”, explica.

Isso também acontece com importações de legumes vindos do exterior, como da Itália, menciona Fernando.

Para ele, problemas que afetariam a chegada desses produtos à mesa dos consumidores precisariam passar por uma situação muito drástica. “Precisaria haver 15 dias de escassez no mercado para, aí sim, sentirmos essa falta no abastecimento, e ainda teria que ser em todo o país, já que temos parcerias comerciais com tantos estados”, comenta.

Mas e os preços? Não são afetados?

Para os consumidores, mesmo que o alimento não falte na mesa por conta da estiagem, o medo é que os produtos fiquem ainda mais caros.

Para a dona de casa Cristina Ferreira, 55 anos, o receio é que a estiagem faça as batatas, cenouras e outros legumes e verduras, além das frutas, ficarem ainda mais caros.

“Mesmo que nosso estado tenha parceria com tantos outros, esses outros estados devem ter parceria com outros também, e na hora de comprar esses alimentos, eles não ficam mais caros para nós?” questiona.

A estiagem pode se estender e prejudicar o preço de alguns alimentos. Mas ainda não é o caso, como mostra a cotação diária do mês de maio.

MAIO