Cana Express/Arquivo pessoal

Quem saboreia o self service de caldo de cana no Cana Express, no bairro Universitário, nem imagina que o empreendimento sustenta membros da família Amorim há 23 anos, em Campo Grande.

O comércio passado de pai para filhos, hoje localizado na Rua Brigadeiro Thiago, começou em um carrinho simples.

O pequeno comércio tocado por Almiro Gomes de Amorim, hoje com 61 anos, não só alimentou os filhos ao longo de duas décadas, mas também, deu a família a oportunidade de construção de casas que hoje são alugadas e rendem uma grana extra para a família.

Atual sócio e proprietário da Cana Express, Gabriel Henrique da Silva Amorim, de 28 anos, divide o comando do espaço com o irmão Pedro Henrique da Silva Amorim, de 36 anos e juntos fazem jus ao que aprenderam com o pai, empreender.

Segundo Gabriel, o pai começou a vender caldo de cana em 2001, com um simples carrinho, conquistando os moradores do bairro e os frequentadores da feira da região.

“Meu pai começou a mexer com caldo de cana em um carrinho, vendendo aqui no bairro e fazendo a feira da região, mas em 2013, ele parou de vender aqui no Universitário e eu assumi o lugar dele na Rua Brigadeiro Thiago, enquanto ele continuou na feira aos domingos e segue até hoje”, revela à revista A FOTO.

A visão empreendedora dos irmãos levou o negócio a um novo patamar em 2020, quando eles lançaram o primeiro sistema de self-service eletrônico de caldo. “Alugamos um salão aqui em 2020 e montamos nosso sistema, que funciona super bem”, conta Gabriel.

A inovação atraiu ainda mais clientes, que agora podem desfrutar de um atendimento prático e moderno.

O comércio funciona de segunda a sábado, das 14h às 20h, oferecendo caldo de cana a R$ 8 e pastel a R$ 6. A combinação de tradição e inovação tornou o negócio um ponto de referência no bairro.

“É muito gratificante ver que meu pai criou três filhos e ainda fez outras casas para alugar, tudo fruto do dinheiro do caldo de cana”, orgulha-se Gabriel.

Canavial da família

O sucesso do negócio também se deve ao canavial da família em Quebra Coco, próximo a Sidrolândia, que fornece a matéria-prima de qualidade.

O apoio familiar é um dos pilares do empreendimento. Gabriel conta com a ajuda da esposa, Paola de Oliveira Gamarra, com quem tem dois filhos pequenos. “Ela sempre me ajudou. Está afastada porque ganhou bebê recentemente, mas sempre incentivou muito o comércio da família. “Meu filho já está oferecendo pastel e caldo de cana”, brinca Gabriel.

Ao pai, os filhos agradecem pelo sustento e ensinamento. “Graças a ele nós continuamos tocando o negócio da família, amor passado de pai para filhos e que pretendemos para os nossos”, agradece.