Alunos do Piauí criam experimento simples para detectar Metanol em bebidas

O experimento adiciona corante à cachaça e em seguida aplica soda cáustica

Michelly Perez - 09/10/2025 • 10:00

Foto: Foto: Jéssica Machado – Meio news

Estudantes do Centro Estadual de Tempo Integral (CETI) Lucas Meireles Alves, em Teresina (PI), realizaram um experimento inovador para detectar a presença de metanol em bebidas, utilizando materiais de baixo custo, como soda cáustica, corante e cachaça.

A experiência, apresentada na inauguração da reforma da escola na terça-feira (7), tem como base uma reação química simples que torna visível a presença do metanol, substância perigosa que tem causado intoxicações em diversas regiões do país.

O experimento consiste na adição de corante à cachaça para facilitar a visualização, seguida pela aplicação de soda cáustica. A reação química que ocorre faz a separação dos elementos no líquido, permitindo que os alunos identifiquem se há metanol na bebida. Segundo o professor de química Fábio, a separação observada durante a reação indica que o metanol está presente em concentrações que não causam danos à saúde.

A iniciativa dos estudantes foi elogiada pelo governador do Piauí, Rafael Fonteles, que destacou a importância da escola pública na discussão de questões relevantes, como a adulteração de bebidas. “Escola do Piauí mostrando como identificar bebida adulterada com insumos simples, como corante e soda cáustica”, afirmou Fonteles.

O projeto também chamou atenção devido ao surto nacional de intoxicações por metanol, que tem gerado grande preocupação entre as autoridades de saúde. No Piauí, três casos suspeitos estão sendo investigados, dois em Parnaíba e um em Teresina. (com informações Meio news)

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