Preferito Bar traz fonte exclusiva de Aperol Spritz e a cultura dos bares italianos para a Capital

Novo empreendimento aposta em drinks servidos diretamente da torneira, petiscos e encontros sem formalidade

Michelly Perez - 09/02/2026 • 08:14

Foto: divulgação

Recém-inaugurado em Campo Grande, o Preferito Bar apresenta uma nova forma de viver a gastronomia italiana na cidade. Localizado no Jardim dos Estados, Rua Euclides da Cunha, 2223, o espaço funciona de quarta a domingo, das 17h às 23h30, e convida o público a experimentar a Itália dos bares, dos brindes espontâneos e da convivência despretensiosa.

A Itália dos bares, dos petiscos e do spritz

Ao contrário dos restaurantes italianos formais, o Preferito se inspira na Itália real: cotidiana, vibrante e cheia de encontros. É nos bares que o aperitivo ganha protagonismo, a conversa acontece sem pressa e a vida desacelera — muitas vezes em pé, com um copo na mão e amigos por perto.

O grande destaque da casa é a fonte exclusiva de Aperol Spritz, servida diretamente da torneira, inspirada nas fontes de água da Itália do período do Império Romano. Além disso, o bar aposta em comida italiana de rua, petiscos autorais, cervejas e drinks clássicos, oferecendo uma experiência única de sabor e convivência.

Gastronomia acessível e despretensiosa

À frente do Preferito está o chef italiano Francesco Luigi, natural de Caserta, sul da Itália, com formação pela Scuola Alberghiera e experiência em restaurantes renomados na Itália e no Brasil. Morando em Campo Grande há quase dez anos, ele percebeu que a cidade adoraria um bar italiano: um espaço para beber, conversar e viver momentos informais.

“Campo Grande tem ótimos restaurantes italianos, mas não tinha um bar italiano. Foi daí que nasceu o Preferito”, explica Francesco.

A ideia é levar a comida popular italiana, muitas vezes vista como sofisticada no Brasil, de forma democrática, saborosa e sem formalidade.

Brindes, encontros e música

Mais do que um bar, o Preferito é um ponto de encontro, com ambiente acolhedor, iluminação suave e clima intimista — um verdadeiro pedaço do interior da Itália em Campo Grande. Aos finais de semana, DJs locais e nacionais tocam deep house, reforçando a atmosfera contemporânea e cosmopolita da casa.

Com identidade própria, o Preferito Bar celebra a Itália no simples, no espontâneo e no prazer de compartilhar bons momentos — e agora, com sua fonte exclusiva, brindar com Aperol Spritz se tornou uma experiência ainda mais especial.