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Campo Grande - quarta-feira, 13 de novembro de 2024

Agricultores e Indígenas transformam cardápio e realidades

Produção local enriquece alimentação escolar e gera oportunidades

Da redação - 26/12/2023 • 11:00

Alimentos/Bruno Rezende

A merenda das escolas estaduais de Mato Grosso do Sul é muito mais do que apenas comida; carrega consigo o suor, dedicação e história de agricultores familiares, assentados e mulheres terenas da aldeia Bananal. Este compromisso ecoa em cada fruta, hortaliça, pão e produto entregue, transformando o cardápio e as vidas das crianças.

Na rede estadual, 30% dos recursos destinados à merenda escolar são direcionados à agricultura familiar, proporcionando parcerias bem-sucedidas e promovendo alimentos saudáveis. Frutas, verduras, derivados do leite e pães estão entre os produtos provenientes desse setor vital da sociedade.

Apesar das adversidades enfrentadas, esses produtores organizam-se, entregam seus produtos e abastecem as escolas estaduais, desempenhando um papel crucial no maior restaurante do Estado: as merendas em 79 cidades.

Exemplos de transformação

Janize Soares da Silva, 49 anos, residente no Assentamento Terezinha em Sidrolândia, é um exemplo emblemático. Há 15 anos, ela fornece frutas e verduras para escolas estaduais da região, enfatizando a importância de uma produção agroecológica e sustentável.

Já no território terena da aldeia Bananal, em Aquidauana, 11 mulheres formaram a “Associação das Mulheres Solidárias Indígenas Terena”. Com produção de pães, elas não só valorizam a cultura local, mas geram renda para suas famílias e promovem a inclusão social na comunidade.

Mesmo enfrentando desafios, como a falta de espaço próprio para produção, ambas as iniciativas se inspiram a expandir. Janize almeja aumentar sua produção, enquanto o grupo terena deseja criar uma padaria comunitária, buscando apoio público para concretizar seus sonhos.

Essas iniciativas são um testemunho do compromisso e da resiliência desses trabalhadores rurais e indígenas em contribuir para uma alimentação escolar mais saudável e enraizar suas culturas nos produtos oferecidos. O caminho, embora desafiador, é pontuado por esperança, inovação e a determinação de fazer a diferença.

Alimentos

Bruno Rezende